娘が掘ったサツマイモを食す秋

とみます(@20tomimasu)です。

秋ですね、

幼稚園で行われたお芋ほり。

娘が掘り出したサツマイモを持ち帰ってきました。

鍋で焼いた、焼き芋がかなり美味しく。

子育てと経済的自立の相性が良い

ふと、

に気づき。

会社員時代より、

長い時間を共有できており。

これは、経済的に自立しているからこその魅力で。

子育てと極めて相性が良く。

幼少期に一緒にいられるのが、早々に経済的自立を目指した特権かと。

焼き芋を食べるのは、何年ぶりだろ。

記憶にあるのは、小学生の裏庭でのお芋掘り体験で。

当時は、焚火で芋を焼いていたが、

今の市内では、焚火を禁止されているようで。

そこで、お鍋で焼いてみると…

(水を少量いれながら、弱火で1時間ほど。)

思ったよりも、美味しく。

へー、調味料なしで、こんなに甘いんだね。

食物繊維も多く、腸内環境にも優しいので、良いじゃん。

皮に多くの栄養素が含まれるので、皮ごと食べるのがオススメ。

(皮と実の間に整腸作用のヤラピンが多く含まれているのだそう。)

暑さが落ち着き、

サツマイモの甘い香りが部屋に広がると、秋の訪れを感じるもので。

忙しかった頃は、こうした季節の移ろいさえ、気づかぬうちに過ぎていき。

春に花を見て、夏に水で遊び、秋に芋を食べ、冬に鍋を囲む。

季節を味いながら、感性を磨き、

もの作りにも生かしていければ。

以上「娘が掘ったサツマイモを食す秋」でした。

自分らのペースで、

食と季節を堪能していければ。

それでは、また。