とみます(@20tomimasu)です。

 

韓国ソウルの出張です。

今日の晩御飯(グルメ)は、決めました?

 

チーズチムタク(치즈찜닭)が美味しい!!

出張ついでの現地ソウル、食レポです。

 

チーズチムタク(치즈찜닭)とは

 

↑치즈찜닭。

 

んんー、読めねー。

ってことで、ハングル語を少しだけ勉強。

 

• 치즈 (chijeu) チジュ → チーズ
• 찜닭 (jjimttak) チムタク→ 煮込んだ鶏

 

 

を、意味するそう。

 

見ての通り、

チーズがたっぷり。

 

中身は、

• 鶏肉(骨付き)
• イモ
• マロニーみたいな麺
• 玉ねぎ
• ニンジン
• 唐辛子
• …。

 

味付けは醤油?

甘辛煮。

 

う、うめー。

 

白米と、よく合う。

日本食が大好きな私には、嬉しい一品。

 

ってことで、cookpadもチェックしつつ…

＞＞https://cookpad.com/recipe/4710301

 

料理しないけどっ。

 

チーズチムタク(치즈찜닭)の食べ方

 

このチーズがクセモノ。

伸ばしても、引っ張っても、全然切れない…

 

ん?

なんと、ハサミが皿の上に乗っているではないか。

 

どうやら、チーズを切るためにある、だとか。w

マロニーや鶏肉によく絡まるので、そのままチョッキン×2♪

 

よく言えば、すき焼き風。

丁寧に言えば、牛すじ煮込みに劣る、鶏肉煮込み。

 

そして、後半戦…。

 

…

 

…辛い!!

 

皿の上に散らばっている、唐辛子がしみ込んできた。

すぐさま、赤い印の唐辛子を取り除き、救出するも…

 

上司は、次の日、腹痛でした。w

おじいさんと一緒に、チムタクチムタク♪

(私の胃は強い。)

 

そんな感じに、おすすめのチムタク。

 

チーズチムタク(치즈찜닭)の料金

 

左から順に、

• チムタク
• チーズチムタク
• スンサルチムタク (骨なし)

 

真ん中のチーズチムタクが、

• 2人前で23,000ウォン。(2,300円)
• 3人前で33,000ウォン。(3,300円)

 

1ウォン＝約0.1円。

まあまあの値段だね。

 

1皿で、みんなで、つまんでいくスタイル。

スープ付き。

 

個人的には、辛さを中和するために、ライス追加がおすすめ。

そんな感じに、チーズチムタクでした～。

 

おわりに

 

以上「韓国ソウル出張!! チーズチムタク(치즈찜닭)のグルメ食レポ」でした。

 

今回、南の方のソウルで食べたけど、多分どこにでもあると思います。

お店の外観に、写真が貼られているので、見つけたときは、ぜひ。

 

あ、ちなみに、他のお客さんは、女子が多かったです。

その中に、オッサン3人という…

 

今後、ハヤるかもよ。

読者にも、幸あれ～

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